时间:2024/6/1来源:本站原创作者:佚名
中科白癜风微信账号 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/150217/4580349.html

下面小编向你分享4个炎陵县地方特色。

1、炎陵腊肉

炎陵有两种熏肉,用柴火和风干熏制,但客家人更喜欢熏肉。别看它不怎么好看,洗了吃了很香。炎陵的大多数人住在山里,家家户户烧柴,把新鲜猪肉洗净,分成5-10斤的大块,用盐腌制一周,然后用铁丝或结实的绳子串起来,挂在厨房专用的铁钩上,烹饪时,源源不断的柴火烟子熏肉金黄而有光泽。

2、炎陵酿豆腐

炎陵客家人一向擅长烹饪,技艺高超,到目前为止,他们仍然喜欢用自己的土特产制作传统小吃(菜肴)。客家小吃具有取材广泛、加工独特方法、风味独特、品种繁多、易于保存的特点,深受人们的喜爱,尤其是特别喜欢客家菜的客家人。

3、艾叶米果

艾叶米果是当地常见的小吃,由全家人一起制作,特别在产出新米或家人团聚时,吃的做的都很热闹,可以营造和谐的家庭氛围,因为米果是圆的,代表团圆。

4、炎陵黄桃

炎陵黄桃,又名高山黄桃,以香、脆、甜而闻名,受国家地理标志产品保护,生长在湖南省炎陵县,平均海拔-1米的深山里,是一种无污染的纯原生保健水果。

这是炎陵县给大家的4大特色分享,来炎陵县的朋友可以试试,都很好吃。


转载请注明原文网址:http://www.13801256026.com/pgzp/pgzp/7345.html
------分隔线----------------------------